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谭工机械创始人-谭延庆

  谭工机械创始人-谭延庆从小在谭氏作坊中耳濡目染,深受工匠艺术熏陶,对工具、机械有极强的天赋与浓厚兴趣。大学时毕业后有意将谭氏作坊发扬光大,但由于种种问题一直未能付诸实践。1988年谭延庆就任华南师范大学机械电子工程系教授,2000年后下海从商,先后在广东、海南国内知名国营企事业单位任机械工程师、总工程师。其主导设计的食品机械曾先后斩获过创新大奖。

  虽然谭延庆在食品机械的研发中取得了不俗的成就,但食品机械的高端领域核心技术始终掌握在外国企业中,国内缺乏自主研发创新能力,处于价值链的低端,一直萦绕在他心头。经历了人生沉浮,起起落落后,面对行业瓶颈,年轻时的梦想突然再次出现在心中——如何使谭氏作坊获得新生。2009年爆发的一系列食品安全事件,让谭延庆一瞬间回想起了2006年的苏丹红辣椒酱,就此一个大胆的想法诞生了。为了打破食品机械核心技术被外国企业垄断的局面,同时能够更好给予人们更好的食品安全感—2009年谭延庆创立了谭工机械,将谭氏作坊的匠人精神与现代技术相结合,使之获得新生。技术上创新突破、为食品健康提供技术保障,成为谭延庆的创业初心。

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